Tradition, die uns verpflichtet

Herzlich Willkommen

Willkommen auf der Internetseite der Bäckerei Schmid

Tradition und Handarbeit sind Voraussetzungen für Backwaren, die das Prädikat Spitzenqualität verdienen. Diese Spitzenqualität und der ehrliche Wunsch unseren Kunden nur das Beste zu bieten sind das oberste Gebot in unserem Unternehmen. Mit dieser Philosophie besteht der Familienbetrieb nunmehr in der 4. Generation und seit 1922 in Gomaringen. Wir laden Sie nun herzlich dazu ein, mehr über unsere Bäckerei, unsere Backwaren und unsere Leidenschaft zu erfahren – und freuen uns auf einen Besuch in einem unserer Fachgeschäfte.
Ihre Familie Schmid

Fachgeschäfte

Café Kult

Das besondere erleben

Boulangerie Süss & Salzig Patisserie

Herzlich willkommen bei Boulangerie Süss & Salzig Patisserie!

Tradition | Innovation | Leidenschaft

Über 100 Jahre Bäckerei Schmid

Wildbakers

Backkurse mit Bäckermeister und Brotsommelier Joerg Schmid
Mit viel Spaß die eigenen Backkünste perfektionieren.

Wir suchen Helden!

Die wichtigsten Stationen des Unternehmens:

1922
Gründung der Bäckerei Schmid in Ofterdingen
1925
erbaute und gründete Otto Schmid mit seiner Ehefrau die Bäckerei Schmid in Gomaringen
1958
übernahm Hans Schmid mit Ehefrau Luise den Betrieb
1965
1. Erweiterung der Produktionsräume
1990
Übernahme des Unternehmens durch Klaus und Petra Schmid
1991
Gründung der Bäckerei Schmid GmbH
1992
2. Erweiterung der Produktionsräume
1993
Eröffnung der 1. Filiale in Ohmenhausen
1993
Eröffnung der 1. Filiale in Ohmenhausen
1995
Planung einer neuen Produktionsstätte im Gomaringer Gewerbegebiet
1997
Einzug in die neue Produktionsstätte
2004
Eröffnung der 12. Verkaufsstelle
2008
Die Kinder von Klaus und Petra Schmid sind ins Unternehmen mit eingestiegen
2010
Eröffnung „cafe kult“
2012
Joerg Schmid gewinnt mit seinem Kollegen Johannes Hirth, die deutsche Meisterschaft der Bäckermeister
2013
Joerg Schmid wird in die Bäcker-Nationalmannschaft berufen
2015
Joerg Schmid absolviert den ersten Lehrgang zum geprüften Brot-Sommelier
2017
Joerg Schmid steigt in die Geschäftsführung mit ein
2019
Sandra Schmid steigt in die Geschäftsführung mit ein

Mehr als 100 Mitarbeiter sind es zurzeit, die täglich bemüht sind den Kundenwünschen in 10 Fachgeschäften gerecht zu werden.